Die Artikel unter “Weblog” geben meine persönliche Meinung wieder. Und, auch wenn es eigentlich selbstverständlich ist, der Hinweis an meine Schüler: Es wirkt sich nicht positiv auf eure Noten aus, wenn ihr im Unterricht dieselbe Meinung vertretet. Bitte betrachtet diese Seite mit derselben kritischen Distanz, die auch bei anderen Blogs angebracht ist.

Im Test: McDonald’s Just Stevinho

Verpackung "Just Stevinho" geschlossen

Nach dem Test des N.Y. Cheesebeef letzte Woche habe ich mir heute in der Mittagspause den Sieger des „Mein Burger“-Wettbewerbs vorgenommen: Der Burger von Steve Krömer, ganz unbescheiden „Just Stevinho“ genannt, konnte von den fünf Finalisten die meisten Stimmen auf sich vereinen. Vorweg: Nicht ganz zu Unrecht.

Verpackung und Ersteindruck („Unboxing“)

"Just Stevinho" von der Seite

Offenbar war ursprünglich auch geplant, den Gewinner in der ersten der fünf Aktionswochen laufen zu lassen: Die Verpackung spricht noch von „präsentieren wir zum Auftakt…“.

Der erste Eindruck ist gut: Rucola und Gurken versprechen Frische (ich bin ohnehin ein großer Freund von Salatgurken auf Burgern, im Vergleich zu den üblichen Essiggurken wirkt das Ergebnis deutlich interessanter) und gegen ein Stück paniertes Hähnchen lässt sich ja auch nichts einwenden. Auch optisch ist der Burger durchaus ansprechend.

Aufbau

"Just Stevinho" geöffnetVon oben nach unten laut Zutatenliste:

  • Hamburger Royal Brötchen
  • Kräuter-Sauce
  • Salatgurke
  • Rucolasalat
  • Emmentaler Käse
  • Hähnchenfleisch paniert
  • Hamburger Royal Brötchen

Allerdings scheinen die Burgermacher am Stuttgarter Hauptbahnhof eine der Zutaten vergessen zu haben: Käse konnte ich auf dem Burger keinen finden…

Handhabung

Im Gegensatz zur Vorwoche gibt es zur Handhabung keine Kritik: Bei paniertem Hähnchenfleisch tropft eben kein Fett und die Sauce war in genau der richtigen Menge aufgetragen: So, dass nichts raustropft, sie aber geschmacklich gut herauskommt.

Geschmack

"Just Stevinho" angebissenDamit sind wir auch schon beim wichtigsten Punkt angekommen: Der Burger schmeckt alles in allem sehr gefällig. Die einzelnen Komponenten harmonieren sehr gut, durch Kräutersauce, Rucola und Gurken wirkt er ein Stück frischer als ein normaler McChicken. Der Käse, wäre er denn vorhanden gewesen, hätte sicher auch gut gepasst ;-) Allerdings ist der Stevinho geschmacklich auch nicht so arg weit vom McChicken entfernt.

Fazit

Der Just Stevinho ist ein solider Burger, dessen Sieg durchaus vertretbar ist, aber nichts spektakuläres. Eben ein McChicken, der in einigen entscheidenden Details verbessert wurde. Da gibts nichts zu meckern – sympathischer war mir aber (trotz der schlechteren Gesamtwertung) der N.Y. Cheesebeef von letzter Woche: Einfach weil der Burgerbastler dort den Mut hatte, möglichst viel Zeug zwischen zwei Brötchenhälften zu klatschen und ein schön fettiges Stück Burger zu erschaffen. Der Versuch war eben nur nicht hundertprozentig erfolgreich – im Gegensatz zum heutigen Burger, bei dem wenig riskiert, aber auch kein Fehler gemacht wurde.

Gesamtnote: 2+

Der Just Stevinho ist noch bis zum 6. Juli bei McDonald’s erhältlich. Danach erwartet uns für eine Woche der McBrezel, der unter Anderem mit Bayerischem Leberkäse, Bergkäse und Röstzwiebeln überzeugen möchte.

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Im Test: McDonald’s N.Y. Cheesebeef

Verpackung "N.Y. Cheesebeef" geschlossen

Seit dem 22. und noch bis zum 29. Juli ist bei McDonald’s der erste Burger der „Mein Burger“-Reihe verfügbar. McDonald’s Deutschland hatte über seine Internetseite dazu aufgerufen, aus vorgegebenen Zutaten (und unter relativ engen Beschränkungen der Zutatenanzahl) seinen eigenen Burger zusammenzustellen. Die Ergebnisse konnten direkt online bewertet werden. Die fünf Finalisten sind nun alle jeweils eine Woche bei McDonald’s käuflich zu erwerben.

Grund genug, meine alte Tradition der Burgertests wieder aufleben zu lassen.

Verpackung und Ersteindruck („Unboxing“)

Die Kartonverpackung des N.Y. Cheesebeef wirkt durch ihre geriffelte Struktur verhältnismäßig wertig. Die Packung ist großzügig dimensionert – wohl deswegen, weil auch der Big Flavour in Woche fünf die gleiche Packung nutzt: Der Burger in der Größenordnung des Big Tasty ist bereits mit auf der Packung aufgedruckt.

Optisch wirkt der Burger auf den ersten Blick etwas befremdlich: Der Durch"N.Y. Cheesebeef" von schräg obenmesser der Fleisch-Patties liegt über dem Durchmesser des Brötchens, was bereits auf Schwierigkeiten in der Handhabung hindeutet.

Aufbau

"N.Y. Cheesebeef" von der SeiteVon oben nach unten laut Zutatenliste:

  • Hamburger Royal Brötchen
  • Rauchige Tomatensauce
  • Honig-Senf-Sauce
  • Batavia-Salat
  • Karamellisierte Zwiebeln
  • Cheddarkäse
  • Rindfleisch mittel
  • Cheddarkäse
  • Rindfleisch mittel
  • Hamburger Royal Brötchen

Dass zwei verschiedene Saucen in dem Burger verbaut sind, sieht man dem Ergebnis allerdings nicht an: Sie verbinden sich offenbar zu einer tomatigen, leicht scharfen Pampe. Die karamellisierten Zwiebeln sehen wie zu erwarten auch nicht ganz so prickelnd aus wie auf der McDonald’s-Homepage, sie fühlen sich beim Essen komisch an – und auch geschmacklich könnte man sie vermutlich weglassen, ohne großen Schaden anzurichten.

Handhabung

Wie bereits beim Auspacken vermutet, zeigt der Burger hier seine erste Schwäche. Neben den großen Fleischstücken erschwert auch die Menge an Sauce das Handling des Burgers. Außerdem ist der Burger verhältnismäßig fettig. Also: Nicht unbedingt für den Drive-In geeignet, sondern eher für Situationen, in denen man sich danach die Hände waschen kann.

Geschmack

"N.Y. Cheesebeef" angebissenDurch die leichte Schärfe wirkt die Sauce nicht uninteressant, allerdings ist der Geschmackseindruck recht schwer zu greifen – ich weiß nicht, ob die Honig-Senf-Sauce dem Gesamteindruck wirklich gut getan hat. Ähnliches gilt wie oben geschrieben für die karamellisierten Zwiebeln. Dennoch ist der Eindruck insgesamt positiv – durch die Menge an Fleisch und die beiden Käsescheiben handelt es sich eben weniger um einen besonders feinen oder durchdachten, sondern eher um einen intensiven Geschmack.

Fazit

Die „Mein Burger“-Reihe beginnt mit einem verhältnismäßig klassischen Burger, der mit der Saucenkombination interessante Akzente setzt. Geschmacklich ist er damit durchaus im positiven Bereich, Schwächen zeigt er eher in der Handhabung.

Gesamtnote: 2-3

Der N.Y. Cheesebeef ist noch bis morgen (29.06.) bei McDonald’s erhältlich. In der Woche vom 30.06. bis 06.07. gibt es den Just Stevinho, der sich im Finale des „Mein Burger“-Wettbewerbs durchsetzen konnte.

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StZ, StN und S21

Dass die Stuttgarter Zeitung (StZ) dem Projekt Stuttgart 21 etwas kritischer gegenübersteht als ihr Schwesterblatt, die Stuttgarter Nachrichten (StN), ist zumindest keine ganz neue Vermutung. Nicht falsch verstehen: Keines von beiden ist ein richtiges Propagandablatt, welches sich auf die eine oder andere Seite stellen würde. Aber manchmal sieht man eine etwas unterschiedliche Ausrichtung auch schon in kleinen Details.

Zum Beispiel aktuell, wenn StZ und StN von der Besetzung der Baustelle mit fast wortgleichen Artikeln berichten. Genau genommen finden sich drei Unterschiede.

Nummer 1:

Stuttgarter Zeitung Stuttgarter Nachrichten
Stuttgart – Mehrere hundert Stuttgart-21-Gegner haben nach der traditionellen Montagsdemonstration gegen das Bahnprojekt eine Baustelle gestürmt und dabei acht Polizisten leicht verletzt. Stuttgart – Mehrere hundert Stuttgart-21-Gegner haben nach der traditionellen „Montagsdemonstration“ gegen das Bahnprojekt eine Baustelle gestürmt und dabei acht Polizisten leicht verletzt.

Der Wortlaut ist derselbe. Nur übernimmt die StZ den Begriff „Montagsdemonstration“ unkritisch, während ihn die StN in Anführungszeichen setzt. Meines Erachtens zu Recht, da es schon sehr fragwürdig ist, für die Proteste gegen den Bahnhofsumbau den Begriff der Montagsdemonstrationen 1989/1990 in der DDR zu übernehmen. Einerseits, weil es doch etwas mehr Mut erforderte, in der DDR für seine Bürgerrechte einzustehen als in Stuttgart gegen einen Bahnhof zu sein. Andererseits, weil der Subtext, nach dem es auch hier um die Beseitigung einer Diktatur ginge, arg weit an der Realität vorbeigeht.

Der zweite Unterschied ist ähnlich subtil:

Stuttgarter Zeitung Stuttgarter Nachrichten
Der Sprecher für das Projekt, Wolfgang Dietrich, sagte: […] Der CDU-Fraktionschef Peter Hauk betonte: […] Ministerpräsident Winfried Kretschmann (Grüne) müsse seine abwartende Haltung aufgeben und die Demonstranten zur Friedfertigkeit aufrufen. Auch Dietrich forderte Maßnahmen zur Deeskalation. […] „Man kann nicht einerseits der Bahn Verstöße gegen den Geist der Schlichtung vorwerfen, andererseits aber zu friedlichen Demonstrationen aufrufen – das ist ein Widerspruch in sich.“

 

Dagegen sprachen die „Parkschützer“, eine Gruppe von Aktivisten, von „gelöster Feierabendstimmung“, […]

Der Sprecher für das Projekt, Wolfgang Dietrich, sagte: […] Der CDU-Fraktionschef Peter Hauk betonte: […] Ministerpräsident Winfried Kretschmann (Grüne) müsse seine abwartende Haltung aufgeben und die Demonstranten zur Friedfertigkeit aufrufen.

 

Auch Dietrich forderte Maßnahmen zur Deeskalation […] „Man kann nicht einerseits der Bahn Verstöße gegen den Geist der Schlichtung vorwerfen, andererseits aber zu friedlichen Demonstrationen aufrufen – das ist ein Widerspruch in sich.“ Dagegen sprachen die „Parkschützer“, eine Gruppe von Aktivisten, von „gelöster Feierabendstimmung“, […]

Die Wörter und sogar die Satzzeichen sind dieselben. Aber: Bei den Stuttgarter Nachrichten beginnen beide Absätze mit einer Aussage von Projektsprecher Wolfgang Dietrich, bei der Stuttgarter Zeitung bekommen die Parkschützer für ihre Aussage einen eigenen Absatz. Beiden Zeitungen ist keine einseitige Darstellung vorzuwerfen. Beim schnellen Überfliegen des Artikels ist es jedoch bei der StN deutlich wahrscheinlicher, dass man die Sichtweise der „Parkschützer“ überliest. CDU-Fraktionschef Peter Hauk steht bei beiden quasi unter „Ferner liefen“ und bekommt keinen eigenen Absatz spendiert.

Dafür bekommen – und das ist zu dem Zeitpunkt, als ich diesen Eintrag schreibe, der letzte Unterschied – die Polizisten, die bei dem Einsatz verletzt wurden, bei der Stuttgarter Zeitung einen Platz in der Überschrift – hier die Links zu den Artikeln:

Man sieht: Man kann seine Sympathien auch subtil zu erkennen geben. Bleibt die Frage, ob die Leser von solchen feinen Unterschieden bereits in ihrer Meinung beeinflusst werden…

Update: Inzwischen (am nächsten Morgen) haben offenbar die Redaktionen von StZ und StN ihre Artikel jeweils selbst erweitert und überarbeitet, sodass die Zahl der Unterschiede deutlich gewachsen ist. Bei aktuellen Ereignissen ist es bei beiden Zeitungen leider üblich, Artikel regelmäßig umzuschreiben, ohne die URL zu ändern oder Zwischenstände zu archivieren.

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Acht Seiten…

Statt dem üblichen Schmierzettel habe ich gerade acht Seiten Unterrichtsentwurf für 90 Minuten Unterricht produziert. Richtig: Nach den Pfingstferien steht meine Lehrprobeneinheit in Informatik an und ich nutze die Ferien, um schonmal möglichst viel davon vorzubereiten…

Das Thema lautet Rekursion und die drei Doppelstunden sollen laut meinem Stoffverteilungsplan folgendes beinhalten:

Di., 05.07.2011 Einführung in die Rekursion: Die Türme von Hanoi;
einfaches Beispiel für eine linear rekursive Funktion
Di., 12.07.2011 Turtle-Grafiken; Rekursive Prozeduren zur Grafikausgabe
Di., 19.07.2011 Rekursive Funktionen mit kaskadenförmiger Rekursion;
Vergleich von Rekursion und Iteration

Ende Juli (wenn dann hoffentlich alles geklappt hat) kann ich das Ganze auch gerne hier interessierten Informatiklehrern zur Verfügung stellen :)

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Hello world!

Alles noch sehr frisch hier. Und ich noch etwas am Basteln… Schaut euch solange schonmal die ersten Fotos an :) #pc11

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